Xác thực DNA là nền tảng khoa học giúp Cao Sâm Việt Nam KBC minh bạch nguồn nguyên liệu sâm Ngọc Linh xuyên suốt quy trình sản xuất. Lần đầu được thực hiện trên giống sâm Ngọc Linh trước khi đưa vào quy trình nuôi cấy công nghệ cao vô trùng.
Lần thứ hai được thực hiện trên từng lô sản phẩm sau khi hoàn tất quá trình sản xuất, nhằm kiểm chứng 100% sâm Ngọc Linh nguyên chất. Cùng Cao Sâm Việt Nam KBC khám phá hành trình mang đậm dấu ấn khoa học này trong bài viết dưới đây nhé!
Vì Sao Cao Sâm Việt Nam KBC Thực Hiện Đến 2 Lần Xác Thực DNA?
2 lần xác thực DNA giúp kiểm soát chất lượng 100% sâm Ngọc Linh nguyên chất ở hai giai đoạn quan trọng nhất:
– Từ nguồn giống ban đầu
– Đến sản phẩm cuối cùng
Trong nhiều lĩnh vực như nông nghiệp công nghệ cao hay sản xuất dược liệu, chất lượng của thành phẩm phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của nguyên liệu đầu vào.
Nếu chỉ kiểm tra ở bước cuối cùng mà bỏ qua giai đoạn chọn giống, nguy cơ sai lệch về nguồn nguyên liệu vẫn có thể xảy ra.
Ngược lại, nếu chỉ kiểm tra giống ban đầu mà không đánh giá lại sau quá trình sản xuất thì cũng chưa đủ để chứng minh tính nhất quán của toàn bộ quy trình.
Chính vì vậy, Cao Sâm Việt Nam KBC xây dựng hệ thống kiểm chứng theo hai giai đoạn độc lập nhằm tăng cường khả năng kiểm soát chất lượng xuyên suốt vòng đời sản phẩm.
Lần Xác Thực DNA Thứ Nhất: Kiểm Chứng Giống Sâm Ngọc Linh Trước Khi Nuôi Trồng
Lần xác thực DNA đầu tiên được thực hiện trên các cá thể sâm Ngọc Linh giống đủ tuổi, khỏe mạnh nhằm xác nhận nguồn gen trước khi đưa vào quy trình nuôi cấy công nghệ cao vô trùng.
Đối với Cao Sâm Việt Nam KBC, chất lượng của mỗi giọt cao sâm không chỉ bắt đầu từ công nghệ chiết xuất mà bắt đầu từ nguồn giống.
Từng cá thể sâm Ngọc Linh được lựa chọn sẽ trải qua quá trình xét nghiệm DNA bằng phương pháp PCR với chỉ thị phân tử đặc hiệu nhằm xác nhận đúng nguồn gen đặc hữu của sâm Ngọc Linh trước khi bước vào giai đoạn tiếp theo.
Việc xác thực này giúp tạo cơ sở khoa học để lựa chọn nguồn nguyên liệu phục vụ cho quy trình tách chiết và nhân giống trong điều kiện kiểm soát.
Tìm hiểu thêm: Xét nghiệm DNA sâm Ngọc Linh là gì mà được đánh giá tốt nhất?
Việc xác thực DNA trước khi nuôi cấy giúp đảm bảo nguồn giống đưa vào quy trình có đặc điểm di truyền của sâm Ngọc Linh nguyên chất.
Nếu nguồn giống không được kiểm chứng ngay từ đầu, toàn bộ các công đoạn nuôi trồng và sản xuất phía sau sẽ khó đảm bảo tính đồng nhất.
Đó là lý do Cao Sâm Việt Nam KBC lựa chọn thực hiện xác thực DNA trước khi tiến hành:
- Tuyển chọn giống
- Tách chiết nguồn gen
- Nhân bản tế bào
- Nuôi cấy ứng dụng công nghệ cao vô trùng
Việc xác thực ở giai đoạn đầu không nhằm đánh giá hàm lượng hoạt chất, mà tập trung vào kiểm chứng nguồn gốc di truyền của giống sâm Ngọc Linh.
Sau khi được xác nhận nguồn gen, giống sâm Ngọc Linh tiếp tục được đưa vào quy trình nuôi cấy công nghệ cao trong điều kiện vô trùng nhằm tạo nguồn nguyên liệu ổn định cho sản xuất.
Khác với phương pháp trồng truyền thống hoàn toàn phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, quy trình nuôi cấy công nghệ cao được thực hiện trong môi trường được kiểm soát chặt chẽ về:
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Dinh dưỡng
- Nguồn nước
- Ánh sáng
Hiệu quả của công nghệ nuôi trồng này là tạo điều kiện phát triển ổn định cho vật liệu nuôi cấy, đồng thời giảm nguy cơ ảnh hưởng từ các yếu tố môi trường bên ngoài và mang lại hàng loạt kết quả vượt trội:
- Không thuốc bảo vệ thực vật
- Kiểm soát chặt chẽ môi trường nuôi cấy
- Duy trì điều kiện phát triển ổn định
- Hạn chế nguy cơ nhiễm tạp từ bên ngoài
- Tạo điều kiện để từng cá thể sâm phát triển đồng đều hơn
- Nâng cao tính đồng nhất giữa các lô nguyên liệu
- Chủ động nguồn nguyên liệu quanh năm
- Giảm bớt sức ép khai thác sâm Ngọc Linh tự nhiên…
Lần Xác Thực DNA Thứ Hai: Đảm Bảo Độ Thuần Khiết Vượt Trội Trong Từng Giọt Cao Sâm KBC
Sau khi hoàn tất quá trình sản xuất, mỗi lô thành phẩm Cao Sâm Việt Nam KBC tiếp tục được xác thực DNA nhằm kiểm chứng nguồn nguyên liệu sử dụng là 100% sâm Ngọc Linh nguyên chất trước khi phân phối sản phẩm ra thị trường.
Nếu lần xác thực DNA đầu tiên tập trung vào kiểm chứng nguồn giống, thì lần xác thực thứ hai được thực hiện trên thành phẩm sau sản xuất, góp phần hoàn thiện chuỗi kiểm soát kép từ đầu vào đến đầu ra.
Đây là bước kiểm chứng quan trọng nhằm đánh giá sự nhất quán của toàn bộ quy trình sản xuất, đồng thời mang đến thêm cơ sở khoa học để người tiêu dùng an tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm.
Cao Sâm Việt Nam KBC tiên phong cam kết xác thực DNA trên từng lô sản phẩm bằng phương pháp PCR đặc hiệu tại Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Dịch vụ Khoa học Công nghệ tỉnh Quảng Ngãi.
Kết quả kiểm nghiệm xác nhận nguồn nguyên liệu sử dụng trong từng lô sản phẩm là 100% nguồn gốc sâm Ngọc Linh trước khi sản phẩm được đưa đến tay người tiêu dùng.
Tìm hiểu thêm: Phân biệt sâm Ngọc Linh thật – giả: Vai trò của xét nghiệm DNA
Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp chỉ tập trung kiểm tra nguyên liệu đầu vào.Việc xác thực DNA trên thành phẩm giúp hoàn thiện chuỗi kiểm soát chất lượng, tăng tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm. Tuy nhiên, trong thực tế, nhiều doanh nghiệp chỉ tập trung kiểm tra nguyên liệu đầu vào.
Nhưng với những sản phẩm đã trải qua quá trình chiết xuất và cô đặc như cao sâm, việc tiếp tục kiểm chứng trên thành phẩm giúp tạo thêm một lớp bảo đảm về nguồn gốc nguyên liệu để người tiêu dùng thêm tin tưởng và an tâm lựa chọn sử dụng sản phẩm.
Hai Lần Xác Thực DNA Tạo Nên Chuỗi Kiểm Soát Chất Lượng Khép Kín Tại KBC
Hai lần xác thực DNA tại Cao Sâm Việt Nam KBC được triển khai ở hai thời điểm khác nhau nhưng cùng hướng đến một mục tiêu: Minh bạch nguồn gốc sâm Ngọc Linh trong toàn bộ quy trình sản xuất.
| GIAI ĐOẠN | MỤC ĐÍCH |
| Lần 1 – Xác thực đúng nguồn gen những cá thể sâm Ngọc Linh giống | Kiểm chứng nguồn gen của giống trước khi tách chiết, nhân giống và đưa vào quy trình nuôi cấy công nghệ cao vô trùng. |
| Lần 2 – Xác thực DNA trên từng lô sản phẩm Cao Sâm Việt Nam KBC | Kiểm chứng nguồn nguyên liệu của từng lô thành phẩm sau sản xuất trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. |
Việc thực hiện xác thực DNA ở cả hai giai đoạn giúp hình thành chuỗi kiểm soát liên tục từ nguồn giống – nguyên liệu – thành phẩm, góp phần nâng cao tính minh bạch trong toàn bộ quy trình.
Bên cạnh kiểm nghiệm DNA, Cao Sâm Việt Nam KBC còn xây dựng hệ thống kiểm soát chất lượng nhiều lớp nhằm đánh giá cả nguồn gốc, hoạt chất và độ an toàn của sản phẩm.
Sau khi kiểm tra DNA, từng lô sản phẩm tiếp tục được kiểm chứng thông qua nhiều bước đánh giá khác nhau, bao gồm:
- Phân tích hệ hoạt chất bằng phương pháp HPLC, giúp định tính và định lượng các hợp chất Saponin đặc trưng trong sâm Ngọc Linh.
- Kiểm nghiệm hơn 450 chỉ tiêu an toàn thực phẩm, bao gồm các chỉ tiêu về kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật và các yêu cầu theo quy định hiện hành.
- Sản xuất theo hệ thống quản lý chất lượng, đáp ứng các tiêu chuẩn như ISO, HALAL…
- Truy xuất nguồn gốc bằng mã QR trên từng sản phẩm, giúp người tiêu dùng thuận tiện tra cứu thông tin.
Mỗi bước kiểm chứng đảm nhiệm một vai trò khác nhau, tạo nên hệ thống đánh giá toàn diện từ nguồn nguyên liệu đến sản phẩm hoàn chỉnh.
Tìm hiểu thêm: Phân tích HPLC là gì? Vì sao KBC áp dụng để kiểm chứng hệ hoạt chất Sâm Ngọc Linh?
Tìm hiểu thêm: Quy trình chuẩn hoá sâm Ngọc Linh bằng khoa học tại KBC diễn ra như thế nào?
Xác thực DNA là cơ sở khoa học hiện đại bậc nhất hiện nay giúp phân định sâm Ngọc Linh thật giả trên thị trường còn quá nhiều khoảng trống về cam kết chất lượng. Với quy trình xác thực DNA 2 lần từ nguồn giống đến thành phẩm, Cao Sâm Việt Nam KBC hướng đến việc kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc sâm Ngọc Linh trong suốt quá trình nuôi trồng và sản xuất thành phẩm hoàn chỉnh.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm, bạn hãy liên hệ Tổng đài 1900 8149 để được đội ngũ Cao Sâm Việt Nam KBC tư vấn tận tình và chi tiết nhé!
Website: kbcginseng.vn
